Сироп из плодов рожкового дерева
Содержит натуральный фруктовый сахар, органические кислоты и витамины.
В странах, где произрастает рожковое дерево, сироп кэроба используют в виде подсластителя и лакомства. Им поливают кондитерские изделия, блинчики, оладьи, добавляют в молоко, чай или кофе. Сироп рожкового дерева не имеет противопоказаний и может быть использован при приготовлении детского и диетического питания. Он также богат многими полезными составляющими, такими как кальций, калий, натрий и цинк. Это идеальный источник энергии для организма.
Применяется в кондитерском производстве, а также как витаминный и лечебный продукт.
Сироп из плодов рожкового дерева нормализует давление, снижает уровень холестерина в крови, особо полезен при аллергической астме, повышает сердечный тонус, снимает аритмию, укрепляет зубы и кости, благотворно воздействует на печень и лёгкие.
Сироп рожкового дерева входит в состав различных лекарственных средств, которые употребляют при простуде, кашле, для укрепления иммунной системы и при расстройствах желудочно-кишечного тракта. На Ближнем Востоке плоды рожкового дерева и сироп из них применяют при таких проблемах, как затруднённое дыхание, импотенция, анемия. Пекмез кэроба уничтожает мокроту, смягчает кашель, помогает очистить бронхи. Является отличным средством для курильщиков. Есть данные, что он может предотвратить рак лёгких на 90%.
Сироп рожкового дерева используется как болеутоляющее, антиаллергенное. противоастматическое. антибактериальное, противораковое, антигипоксическое, антиоксидантное, иммуностимулирующее, антисептическое, рако-профилактическое и бронхолитическое средство.